Madplan uge 8

DSC00495

Så blev næste uges madplan klar. Vi har desværre ikke ferie – så vi går en helt almindelig uge imøde, med fyldt skoleskema, lektier og arbejde. Dog ser vi frem til en skøn weekend med søde venner og familie ♥

Her er madplanen for uge 8. Håber i kan bruge den som inspiration til jeres egen aftensmad.

Mandag: Æggekage med frisk spinat, cherrytomater og bagt laks i –  toppet med purløg. Dertil ristet rugbrød med smør.

Tirsdag: Chili Con Carne med ris, cremefraich og og pandestegte broccolibuketter.

Onsdag: Kyllingebryst og købte tortelinni (hvis man har ferie, kunne man jo lave disse hjemmelavede ravioli istedet) med en salat af babysalatblade, avokado, frosne let kogte bønner (skåret i små stykker) og fint snittet rødløg.

Torsdag: Rester fra Chili Con Carne – evt.  i pandekager. Derudover rugbrød med pålæg.

Fredag: Ostesuppe med porreringe og croutoner i. Jeg bruger denne opskrift fra karolines køkken. Dertil et lækkert brød.

Lørdag: Svinekoteletter stegt på panden med stilke fra frisk rosmarin og timian. Ovnbagte eller kogte små kartofler vendt i grønpesto og rucolasalat. Dertil ovnbagte tomater.

Søndag: Kyllinge frikadeller med frisk hakket korianter i (bagt i ovnen). Frisk spinatpasta og rødkålssalat med æblestykker og cremefraich (smages til med salt, peber, honning og citronsaft).

//Regine Elisabeth

(Visited 1 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *