Ugen der gik … Og næste uges madplan

Efter en laaang juleferie, som vi har nydt til fulde, er vi helt klar til at hverdagen for alvor starter igen. Køleskabet står klar med både frugt, grønt, kogt quinoa, jordbærgrød, hummus og meget mere. Skønt at have noget lækkert klar til madpakkerne. Jeg er jo på barsel, men ender alligevel ofte med et par kedelige rugbrødsmadder til frokost. Så nu bliver det også let for mig, at spise lækkert, grønt og sundt-sødt til frokost. Mmh.

… Ugens madplan …

 

Mandag:

Endnu engang den her suppe. Den er favorit herhjemme. 

Tirsdag:

Salat med kylling, bagte rodfrugter, grønkål, tomat, hummus og avokodo.

Onsdag:

Pasta bolognese med gnavegrønt til.

Torsdag:

Rester

Fredag:

Mørbradgryde med fuldkornsris og broccoli. 

Lørdag:

Taco med resterne fra mørbradgryden, salat, grøntsager og en smule quinoa.

Søndag:

Hel ovnbagt kylling, bagt kartoffelmos og rødbede-æble salat.

 

… Ugen der gik …

 

… Martin og Luca bygger LEGO. Et hotel købt brugt. Sikke hyggeligt, når de sidder der og snakker og bygger …

 

… 4 års fødselsdag for vores ældste ♥ Det blev nydt 🙂 …

 

… Måske missede du indlægget om nytårsforsæt og mine metoder til at realiserer dem. Det kan nåes endnu! En times pause fra familien – med en kop kaffe i hånden og en notesbog. Drøm nu om DIT 2019! Og gør det så til virkelighed ♥ …

 

… Luca og jeg var nødt til at stoppe op, da vi lørdagmorgen var på vej efter rundstykker. Wauw en solopgang …

 

… En skøn julegave. ”Krydret” af Ditte Ingemann og Anne Hjernøe. Fantastisk inspirerende …

 

… Det er længe siden. Men endelig har jeg fået foodpreppet til ugen. Skøn at være på forkant. ”Det du ser – spiser du” . Så mon ikke vi får spist mange grøntsager, hummus og andre lækre sunde ting i den her uge? …

//Regine Elisabeth

Leave A Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *